Ao nori définitions

Ao-nori

Algue comestible séchée. Elle est utilisée comme garniture, par exemple dans les okonomiyaki, les takoyaki ou avec les yakisoba.
Trouvé sur http://demomiam.canalblog.com/archives/2011/03/12/20787548.html

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Ao nori

Laitue de mer. Algue servant de « fines herbes » sur l’okonomiyaki, les nouilles sautées, etc.
Trouvé sur https://mysteyscook.wordpress.com/2014/04/14/lexique-de-la-cuisine-japonais

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